Nos suggestions du moments
Entrées
Flan au foie gras et parmesan
(Foie gras, butternut, parmesan et réduction de balsamique)
18 €
Carpaccio d'espadon
(Céleri, huile d'olive extra vierge, jus de citron de Sorrento, amandes toastées, lamelles de pomme)
18 €
Pizza
Mantovana
(Butternut, épinard, pancetta, crème de gorgonzola)
18 €
Plats
Filet de boeuf sauce Rosso Imperiale
(Sauce gorgonzola Rosso Imperiale, accompagné de frites)
32 €
Pasta e fagioli
(Pancetta, fagioli, crème de parmesan)
22 €
Pappardelle al cinghiale con salsa al ginepro
(Pappardelle au sanglier, sauce aux baies de genièvre)
25 €
Espadon à la sicilienne
(Tomate confite, aubergine, olive taggiasche, câpres)
29 €
Desserts
Pomme confite
(Crème anglaise, noisette du Piémont et glaçe au chocolat, crème fraîche)
10 €
Menu
Cocktails
NEGRONI
Gin Vermouth rouge Campari
10 €
Spritz
11 €
Hugo
11 €
Italian Mojito
Lemon soda Jus de pomme Sambuca
10 €
Gin Poli Marconi 46
12 €
Gin de Binche
10 €
Gin Bombay
10 €
Positano Lemon
Prosecco Limoncello Lemon Soda
10 €
Antipasti
Bruschetta
Parmigiana (aubergines, sauce tomate, parmesan)
10 €
Ricotta (Ricotta, oignons, tomates, pesto)
10 €
Traditionelle (Tomate, basilic, roquette, parmesan)
10 €
Trio de bruschetta
11 €
L’assiette San daniele
11 €
Burrata tomates Datterino
(Burrata, balsamique de Modène extra vieux, tomates Datterino, granité de tomates)
16 €
Vitello tonato
(Viande de veau cuite en basse température, crème au thon et câpres)
18 €
Croquettes de parmesan & éclats de truffe noire
18 €
Scampis trattoria
(Scampis en tempura, concassé de salade, réduction de soja et tomates confites)
18 €
Tartare de thon rouge
(Thon rouge, crème de burrata, huile à la menthe, pain d’Altamura)
18 €
Saint-Jacques rôties
(Saint-Jacques, lentilles vertes du Puy, balsamique de Modène extra vieux, guanciale)
18 €
Carpaccio de contre-filet de boeuf Holstein maturé
(Crème de pecorino, zestes de citron, salade d’herbes)
19 €
Entrée à partager
L'antipasto mixte découverte (Prix par personne)
20 €
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