Nos suggestions du moments
Entrées
Foie gras à la noisette du Piémont à la Franciacorta
(Confiture de mandarine et son pain brioché)
22 €
Croquettes de Parmesan et éclats de truffe noire
(3pcs)
18 €
Croquettes au homard
(3pcs)
18 €
Beignet de baccala con patate et pomodori secchi
(Espuma de pomme de terre et crème de pepperoni)
18 €
Plats
Lasagne al tartuffo nero
(Sauce béchamel, foie gras et crème de truffe noire)
22 €
Canneloni al cinghiale
(Sanglier, champignons et butternut sauce au pecorino)
19 €
Bar rôti, crème de cime di rapa, son écrasé de pomme de terre et chicons braisés
(Sauce au crustacé au parfum de citron de Sorento)
31 €
Arrosto di vitello spinacino, tartufo & papate
(Épinard en deux façons, truffe et pomme de terre grenaille)
29 €
Desserts
Panettone façon pain perdu al tiramisù
(Panettone, crème de noisette, crème de mascarpone )
10 €
Menu
Cocktails
NEGRONI
Gin Vermouth rouge Campari
10 €
Spritz
11 €
Hugo
11 €
Italian Mojito
Lemon soda Jus de pomme Sambuca
10 €
Gin Poli Marconi 46
12 €
Gin de Binche
10 €
Gin Bombay
10 €
Positano Lemon
Prosecco Limoncello Lemon Soda
10 €
Antipasti
Bruschetta
Parmigiana (aubergines, sauce tomate, parmesan)
10 €
Ricotta (Ricotta, oignons, tomates, pesto)
10 €
Traditionelle (Tomate, basilic, roquette, parmesan)
10 €
Trio de bruschetta
11 €
L’assiette San daniele
11 €
Burrata tomates Datterino
(Burrata, balsamique de Modène extra vieux, tomates Datterino, granité de tomates)
16 €
Vitello tonato
(Viande de veau cuite en basse température, crème au thon et câpres)
18 €
Croquettes de parmesan & éclats de truffe noire
18 €
Scampis trattoria
(Scampis en tempura, concassé de salade, réduction de soja et tomates confites)
18 €
Tartare de thon rouge
(Thon rouge, crème de burrata, huile à la menthe, pain d’Altamura)
18 €
Saint-Jacques rôties
(Saint-Jacques, lentilles vertes du Puy, balsamique de Modène extra vieux, guanciale)
18 €
Carpaccio de contre-filet de boeuf Holstein maturé
(Crème de pecorino, zestes de citron, salade d’herbes)
19 €
Entrée à partager
L'antipasto mixte découverte (Prix par personne)
20 €
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